Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность
Всего: 853
Ольга Ефимова, Надежда Ефимова, Татьяна Олефиренко
Экономика гостиниц и ресторанов
Николай Надеждин, Валентин Красильников, Николай Красильников
Современный ресторан и культура обслуживания
Юлия Мохова, Георгий Мохов
Турфирма. С чего начать, как преуспеть
Владимир Новиков
Инновации в туризме
Ольга Ефимова, Надежда Ефимова, Татьяна Олефиренко
Экономика гостиниц и ресторанов
Сергей Медунов
Слово об отдыхе
Тамара Власова, Марина Данилова, Анатолий Шарухин
Профессиональное и деловое общение в сфере туризма
Евгения Иванникова, Татьяна Иванникова, Галина Семенова
Барное дело
Юлия Мохова, Георгий Мохов
Турфирма. С чего начать, как преуспеть
Н. Цыпленков, Ф. Митюрин
Обслуживание в ресторанах
Виталий Осипов, Сергей Ефимов, Андрей Орехов, Иван Данилов, Анатолий Корнеев
Ресторанный бизнес в России. Справочник ресторатора
Александр Дурович
Реклама в туризме
J. Christopher Holloway, Neil Taylor
The Business of Tourism
Джанелл Барлоу, Клаус Меллер
Жалоба как подарок
Сергей Калачев, Жорж Романович
Сервисная деятельность
Clare Inkson, Lynn Minnaert
Tourism Management: An Introduction
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12