Товароведение
Всего: 282
Новикова А.М., Голубкина Т.С., Никифорова Н.С. и др.
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами
Антонина Новикова, Татьяна Голубкина, Нина Никифорова, Светлана Прокофьева
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами
Владимир Щербаков, Владимир Лобанов
Биохимия и товароведение масличного сырья
Вера Герасимова, Елена Белокурова, Анатолий Вытовтов
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Татьяна Чалых, Людмила Коснырева, Людмила Пашкевич
Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров
Валентина Иванова, Ольга Голубенко
Товароведение и экспертиза кожевенной продукции
Исаак Горфункель, Валентина Кононова, Виктор Крайнюков
Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров
Шепелев А.Ф., Кожухова О.И., Туров А.С.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Рахманкулов Д.Л., Ольков П.Л., Долматов Л.В., Аглиуллин А.Х.
Товароведения нефтяных продуктов
Михаил Габриэльянц, Анатолий Козлов
Товароведение мясных и рыбных товаров
Инна Шаталова, Валентин Скурлов
Покупателю о ювелирных изделиях
Сергей Селиванкин, Сергей Тарасов
Ювелирные изделия и часы
Дмитрий Андрусевич, Борис Гуревич
Товароведение промышленных товаров
Вениамин Тылкин, Иван Кононенко, Ангелина Дмитриева
Товароведение пищевых продуктов
Зоя Коробкина, Светлана Страхова
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
И. Гуторова, А. Шмелев, Анатолий Шепелев
Товароведение и экспертиза ювелирных товаров и часов
К. Зурабян, Борис Краснов, Я. Пустыльник, М. Бернштейн
Справочник по материалам, применяемым в производстве обуви и кожгалантереи
Ольга Рязанова, Мария Николаева
Товароведение продуктов детского питания
Шмидт Байбеков, Валентина Ковалева, Анна Мацко
Товароведение культтоваров
Ирина Дзахмишева, З. Дзахмишева, С. Балаева, М. Блиева, А. Алагирова, А. Карцаева, М. Абитов, М. Житиева
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров
Микулович Л.С., Локтев А.В., Фурс И.Н. и др.
Товароведение продовольственных товаров
Валерий Позняковский, Валентина Помозова, Татьяна Киселева, Лариса Пермякова
Экспертиза напитков. Качество и безопасность
Борис Андрест, Валентина Базарова, Илья Волкинд
Справочник товароведа продовольственных товаров. В двух томах. Том 1
Лидия Афанасьева, Валентина Базарова, Любовь Боровикова
Товароведение продовольственных товаров
1
2
3
4