Станислав Байлик Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание

Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание

999.9999
209
7
Скачать
Книга доступна в форматах: pdf , fb2
В книге даны рекомендации по рациональной организации, управлению и обслуживанию гостей в современных гостиничных комплексах с учетом опыта работы других стран мира.
Рекомендуется как студентам, изучающим гостинично-ресторанный бизнес в качестве профилирующей учебной дисциплины, так и для работников сферы индустрии гостеприимства.