Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 1

Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 1

999.9999
269
6
Скачать
Книга доступна в форматах: pdf , fb2
Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго поколения. Профессиональные стандарты - это необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка.